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Marca: ISELDO MAULE

Iseldo Bianco Frizzante Ancestrale Col Fondo - Vini Iseldo Maule

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Colore giallo paglierino torbido con riflessi verdognoli, perlage sottile e persistente. Al naso presenta sentori floreali e fruttati, affiancati da note di agrumi, lievito e crosta di pane. In bocca è vivace, di discreto corpo, perfettamente equilibrato da una buona acidità. Il lievito presente sul fondo della bottiglia conferisce al vino morbidezza e...

Prezzo 9,20 €
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Marca: CA' DEI CONTI

Garganega Veronese IGT "Giulietta" - Ca' dei Conti

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Vino di grande struttura, di colore giallo paglierino carico, bouquet fresco intenso, al naso spiccano profumi tipici di mela golden, banana, frutta secca mandorla, sapore leggermente amarognolo. Uve a breve appassimento provenienti da terreni calcarei, ricchi di scheletro delle Colline Veronesi in Tregnago a 400 m.s.l.m., località Cà dei Conti di...

Prezzo 20,74 €
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Marca: ALEMAT

Barbera d'Asti DOCG "Praie" - Alemat (cartone da 6 bottiglie)

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Vino dal colore rosso rubino intenso con sfumature violacee e dal profumo di frutta rossa, amarena e ciliegia mature. Gusto ampio avvolgente ed intenso, persistente, il retrogusto ci riporta le gradevoli sensazioni del profumo di frutti maturi con un finale leggermente speziato.

Prezzo 42,00 €
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Marca: CASCINA I CARPINI

Barbera Riserva Colli Tortonesi DOC "La Fine del Mondo" - Cascina I Carpini

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Vino dal colore rosso scuro, rubino molto intenso che con l’invecchiamento tende al granato. Al naso presenta sentori di frutta rossa, ciliegia, marasca, amarena, confettura, piccoli frutti di bosco, prugna. Leggero pepe, cuoio, caffè, liquirizia, sentori balsamici. Vino corposo di grande struttura, avvolgente, con lunga persistenza (in chiusura)

Prezzo 36,42 €
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Colline Novaresi Bianco DOC 2017 "Particella 40" - Vigneti Valle Roncati
  • Colline Novaresi Bianco DOC 2017 "Particella 40" - Vigneti Valle Roncati

Colline Novaresi Bianco DOC "Parcella 40" - Vigneti Valle Roncati (cartone 6 bottiglie)

Valutazione 

Colore giallo paglierino arricchito da delicati riflessi verdognoli. Il profumo è ampio, dotato di fragranti sfumature fruttate e floreali. Secco ma morbido al palato, con una punta di acidità che trasmette freschezza. Nel finale un piacevole retrogusto lo rende di ottima bevibilità.

54,00 €

(9,00 € bottiglia)

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Descrizione

Denominazione: Colline Novaresi Bianco DOC

Zona di produzione: Briona

Uve (%): Erbaluce 100%

Tipologia del terreno: morenico alluvionale

Sistema di allevamento: Guyot

Densità di impianto: 4.000 viti per ettaro

Resa per ettaro: 60 q.li/hl

Caratteristiche: colore giallo paglierino arricchito da delicati riflessi verdognoli. Il profumo è ampio, dotato di fragranti sfumature fruttate e floreali. Secco ma morbido al palato, con una punta di acidità che trasmette freschezza. Nel finale un piacevole retrogusto lo rende di ottima bevibilità.

Gradazione alcolica media: 13% Vol.

Abbinamenti gastronomici: ideale aperitivo o abbinato ad antipasti e piatti a base di pesce

Temperatura di servizio: 8-10°C

Vinificazione e affinamento: la vinificazione è tradizionale, in bianco, con immediata separazione delle bucce dal succo. Dopo una breve sosta di decantazione il mosto ottenuto viene avviato alla fermentazione a temperatura controllata. L’affinamento avviene in acciaio inox per il tempo necessario ad illimpidire il prodotto e ad acquisire gli aromi secondari che si sviluppano con il contatto del suo lievito. Nella primavera successiva alla raccolta viene imbottigliato e riposa ancora un breve periodo in cantina.

 

Riconoscimenti:

  • premiato con MEDAGLIA D’ARGENTO al Catavinum World Wine & Spirits Competition 2018
  • 7° Concorso Enologico “CALICE D’ORO DELL’ALTO PIEMONTE” – assegnato CALICE D’ORO 2017
  • Decanter World Wine Awards 2017 – MEDAGLIA DI BRONZO
  • 5° Concorso Enologico “CALICE D’ORO DELL’ALTO PIEMONTE” – assegnato CALICE D’ORO 2015
  • Premio Leonardo Qualità Italia 2015 – Regione Piemonte
  • premiato al 43° Concorso enologico vini a DOC e DOCG “DOUJA D’OR 2015”
  • 4° Concorso Enologico “CALICE D’ORO DELL’ALTO PIEMONTE” – assegnato DIPLOMA DI MERITO
  • premiato al 42° Concorso enologico vini a DOC e DOCG “DOUJA D’OR 2014”
  • premiato al 41° Concorso enologico vini a DOC e DOCG “DOUJA D’OR 2013”
  • 2° Concorso Enologico “CALICE D’ORO DELL’ALTO PIEMONTE” – assegnato CALICE D‘ORO 2012
  • premiato alla 7^ Rassegna Enologica Città di Sizzano (Novara) – premio “SITIANUM” – assegnato Grappolo d’Argento
  • premiato al 40° Concorso enologico vini a DOC e DOCG “DOUJA D’OR 2012”
Dettagli del prodotto
93 Articoli
2019-03-18

Scheda tecnica

Tipologia vino
Bianco fermo
Regione
Piemonte
Provincia
Novara - NO
Disciplinare
D.O.C.
Vitigno
Erbaluce 100%
Gradazione
13,0 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Colline Novaresi Bianco
Temperatura di servizio
8/10°C
Abbinamenti
Aperitivo, antipasti, piatti a base di pesce
Bicchiere consigliato
Calice Bormioli tipo Atelier o similari



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Indirizzo:
Via Nazionale n. 10/a
Briona, Novara 28072
Italy

Telefono:
011-8005851

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Colline Novaresi Bianco DOC "Parcella 40" - Vigneti Valle Roncati (cartone 6 bottiglie)

Colline Novaresi Bianco DOC "Parcella 40" - Vigneti Valle Roncati (cartone 6 bottiglie)

Colore giallo paglierino arricchito da delicati riflessi verdognoli. Il profumo è ampio, dotato di fragranti sfumature fruttate e floreali. Secco ma morbido al palato, con una punta di acidità che trasmette freschezza. Nel finale un piacevole retrogusto lo rende di ottima bevibilità.

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Marca: CASCINA I CARPINI

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Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Esaltante complessità di profumi primari, secondari e terziari con note di frutta matura e fiori gialli. Al palato si presenta secco di grande struttura e complessità. Pienezza gustativa ed elevata persistenza ne fanno un vino di grande personalità ed importanza.

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