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Marca: CANTINE SANT'AGATA

Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG "'Na Vota" - Cantine Sant'Agata

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Vino che presenta grande armonia ed equilibrio, evidenziando un’ affascinante vena aromatica raffinata e misteriosa. Caldo e intrigante, ottimo sia da aperitivo che per tutto pasto. Il suo profumo si apre a riconoscimenti di violetta e rosa, fieno e vaniglia. È caldo di corpo al palato e presenta lunga persistenza aromatica. Può essere bevuto d’annata o...

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Chardonnay Piemonte DOC - Cantina Pierino Vellano (cartone da 6 bottiglie)
  • Chardonnay Piemonte DOC - Cantina Pierino Vellano (cartone da 6 bottiglie)

Chardonnay Piemonte DOC "Casté" - Cantina Pierino Vellano (cartone da 6 bottiglie)

Valutazione 

Vino dal colore paglierino scarico con riflessi verdognoli e con profumo intenso, fruttato con spiccata personalità ed ottima persistenza. Sapore corposo, sapido di buona razza, equilibrato nel rapporto estratto-acidità.

62,40 €

(10,40 € bottiglia)

Tasse incluse
Quantità

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Descrizione

Si ottiene da uve Chardonnay con una tecnica di vinificazione a bassa temperatura, ha un colore paglierino scarico con riflessi verdognoli, il profumo è intenso, fruttato con spiccata personalità ed ottima persistenza. Il sapore è corposo, sapido di buona razza, equilibrato nel rapporto estratto-acidità. Adatto ad accostamenti con piatti a base di pesce, carni bianche ed anche come aperitivo.

Uve: 100% Chardonnay

Vendemmia: Inizio Settembre con raccolta manuale

Vinificazione: Tradizionale, con fermentazione in acciaio (per 13 giorni)

Potenziale di invecchiamento: 2 anni

Primo anno di produzione: 1980

NOTE SENSORIALI

Colore: Giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini

Profumo: Intenso con sentori di fiori di campo, frutti a polpa gialla e speziati

Gusto: Secco, ma vellutato; morbido, fresco con retrogusto amarognolo

Abbinamento: Piatto di orata all’acquapazza o un tagliere di stuzzichini. Va a nozze con l’aperitivo serale!

 

Dettagli del prodotto
100 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia vino
Bianco fermo
Regione
Piemonte
Provincia
Alessandria - AL
Disciplinare
D.O.C.
Vitigno
Chardonnay 100%
Gradazione
12,5 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Chardonnay Piemonte
Abbinamenti
Aperitivo, piatti a base di pesce, carni bianche



Visita il negozio del Produttore

Indirizzo:
Via Cavour, 22
Gabiano, Alessandria 15020
Italy

Telefono:
335-6260039

Domicilio: via Pontestura, 79 - 15020 CAMINO (AL)

Recensioni

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Chardonnay Piemonte DOC "Casté" - Cantina Pierino Vellano (cartone da 6 bottiglie)

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