Ricerca per Venditore

Ricerca per Provincia

Tutte le migliori vendite
  • Banner

Malvasia Collina Torinese DOC 2016 "Deliziosa" - Rossotto Stefano
  • Malvasia Collina Torinese DOC 2016 "Deliziosa" - Rossotto Stefano

Malvasia Collina Torinese DOC "Deliziosa" - Rossotto Stefano (6 bottiglie)

Valutazione 
41,40 €

(6,90 € bottiglia)

Tasse incluse
Quantità

  • Security policy (edit with Customer reassurance module) Security policy (edit with Customer reassurance module)
  • Delivery policy (edit with Customer reassurance module) Delivery policy (edit with Customer reassurance module)
  • Return policy (edit with Customer reassurance module) Return policy (edit with Customer reassurance module)
Descrizione

Vino dolce, aromatico, da dessert o da aperitivo. Prodotto con uve Malvasia di Schierano e Malvasia Nera Lunga, tipiche della nostra zona. Dotato di ottima freschezza in bocca, esaltata dalla vivacità del prodotto. Il profumo aromatico della Malvasia svela note di rosa canina e di piccoli frutti come fragoline di bosco e ribes.

Vitigno: 50% Malvasia di Schierano - 50% Malvasia Nera Lunga

Provenienza: Cinzano Torinese

Vinificazione:diraspatura e pigiatura soffice, maceratura a temperatura bassa, fermentazione, presa di spuma

Affinamento: breve in bottiglia

CARATTERISTICHE

Colore: rosso rubino intenso

Profumo: rosa canina, fragolina di bosco, ribes

Sapore: fresco, vivace, dolce

Abbinamenti gastronomici: aperitivo, dolci, pasticceria secca e fresca, fragole

CARATTERISTICHE TECNICHE

Alcol: 6% vol.

Acidità totale: 5,5 g/l

Zuccheri: 100 g/l

Bottiglia: bacchus lt. 0,75

Dettagli del prodotto
100 Articoli

Scheda tecnica

Regione
Piemonte
Provincia
Torino - TO
Denominazione
Malvasia Collina Torinese
Vitigno
Malvasia di Schierano 50% - Malvasia Nera Lunga 50%
Disciplinare
D.O.C.
Gradazione
6,0 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Abbinamenti
Aperitivo, dolci, pasticceria secca e fresca, fragole
Tipologia vino
Rosso fermo



Visita il negozio del Produttore

Indirizzo:
Via Colla, 17
Cinzano, Torino 10090
Italy

Telefono:
011-9608230

Ai confini tra Collina Torinese e Monferrato si estendono i vigneti di Freisa, Barbera, Bonarda,Nebbiolo, Sauvignon e Malvasia che fanno dell'azienda Stefano Rossotto una delle principali realtà vitivinicole di questo territorio. Nata nel 1923 per opera del nonno Nando, oggi l'azienda è gestita dal nipote Stefano, e dai suoi due figli Federico e Matteo. La produzione interessa importanti D.O.C. della provincia di Torino come il Freisa di Chieri nelle tipologie « vivace » e Superiore « Sun Sì », e Collina Torinese nelle tipologie Barbera, Bonarda, inoltre Collina Torinese Malvasia « Deliziosa », vino da dessert rosso vivace, fiore all'occhiello della produzione dell'azienda. Altre produzioni invece sono tipiche della provincia d'Asti come il Monferrato Chiaretto « Content », Piemonte Cortese « Armonia » e Piemonte Barbera « Brich Grafi ». Altra produzione di nicchia è l'Albugnano D.O.C. Jubè prodotto con uve Nebbiolo ed il Matinèe, Piemonte Sauvignon

I vigneti, situati tra i comuni di Cinzano e Moncucco, hanno una superficie attuale di circa 8 ettari, e la conduzione di questi è caratterizzata da tecniche di gestione delle piante e del suolo a basso impatto ambientale, per poter garantire un prodotto di qualità nel rispetto del territorio d'origine.

In cantina le procedure di vinificazione sono impostate al fine di ottenere un vino che rispecchi il più possibile le caratteristiche delle uve di partenza e col minor contenuto di solfiti, al pari di un prodotto biologico.

Recensioni

Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

Scrivi la tua recensione

Malvasia Collina Torinese DOC "Deliziosa" - Rossotto Stefano (6 bottiglie)

Malvasia Collina Torinese DOC "Deliziosa" - Rossotto Stefano (6 bottiglie)

Scrivi la tua recensione
7 altri prodotti della stessa categoria:

Seguici su Facebook