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Viognier Toscana IGT 2017 "La Merla" - Gli Archi

Nuovo prodotto

1000 Articoli

10,37 € IVA incl.

12,20 € per bottiglia

Scheda tecnica

Tipologia vinoBianco fermo
RegioneToscana
ProvinciaPisa - PI
DenominazioneViognier Toscana
VitignoViognier 100%
DisciplinareI.G.T.
Annata2017
Gradazione12,5 % Vol.
Formatolt. 0,750
Abbinamentipesce, formaggi freschi, bruschetta
Temperatura di servizio12-14°C

Dettagli

Vitigno: 100% Viognier

Alcol: 12,5% Vol.

Vinificazione e affinamento: le uve Viognier vengono selezionate e raccolte a mano in cassette a fine agosto. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata tra i 10 e 12° C per 15 giorni. Al termine della fermentazione, segue un travaso al termine del quale, il vino viene lasciato riposare per due mesi per un breve periodo di invecchiamento sulle sue fecce prima essere imbottigliato.

Descrizione del vino: La Merla si presenta con un brillante giallo paglierino di buona intensità, la permanenza sulle fecce fini conferiscono al vino rotondità al gusto e ampiezza nei profumi, le note floreali ed erbacee si accompagnano a note piacevoli di agrumi e ananas. Il palato mostra un raffinato equilibrio tra struttura e acidità, con una finitura e un retrogusto di lunga durata e persistenza.

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GLI ARCHI Azienda Agricola



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Indirizzo:
Via Poggio alla Farnia 6
Fauglia, Pisa 56043
Italy

Telefono:
333-3766770

L'azienda agricola "Gli Archi" è situata tra le dolci colline di Poggio alla Farnia, nel comune di Fauglia a pochi chilometri da Pisa. "Gli Archi" è il luogo dove trascorrere le proprie vacanze immersi nella natura e dove assaporare i vini e l'olio di nostra produzione, testimonianza della genuinità di queste terre. Una calorosa accoglienza nonché la genuinità dei prodotti fa, della nostra azienda, un posto unico e familiare. 

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