Vino dal colore rosa tenue, è delicato all'olfatto e piacevole al palato con rimandi di spezie aromatiche, timo, maggiorana e sentori di cioccolato bianco. Dal gusto fresco, gradevole, armonico e fragrante.
Vino dal colore rosso intenso con ottima struttura, grande armonicità e personalità. È caratterizzato da un profumo ampio con note di frutta matura, dal sorso vanigliato e finale cerasuolo.
Vino dal colore rosso intenso con ottima struttura, grande armonicità e personalità. È caratterizzato da un profumo ampio con note di frutta matura, dal sorso vanigliato e finale cerasuolo.
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Ottenuto dalla selezione di uve in perfetto stato e da una raccolta rigorosamente manuale per non deteriorare il frutto.
Caratteristiche: vino dal colore rosso intenso con ottima struttura, grande armonicità e personalità. È caratterizzato da un profumo ampio con note di frutta matura, dal sorso vanigliato e finale cerasuolo.
Abbinamenti gastronomici: ben accompagna carni arrosto, soprattutto filetti di suino nero di Calabria e tagliata di Podolica Calabrese.
Uve: 100% Magliocco
Sistema di allevamento: cordone speronato
Periodo di vendemmia: ottobre
Sistema di vinificazione: pressatura soffice, macerazione sulle bucce
Fermentazione: in botti di acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento: in bottiglia
Grado alcolico: 13,5%
Bottiglie prodotte all’anno: 15.000
Dettagli del prodotto
99 Articoli
Scheda tecnica
Tipologia vino
Rosso fermo
Regione
Calabria
Provincia
Cosenza - CS
Disciplinare
D.O.P.
Vitigno
Magliocco 100%
Gradazione
13,5 % Vol.
Formato
lt. 0,750
Denominazione
Terre di Cosenza Rosso
Temperatura di servizio
18°C
Abbinamenti
Carni arrosto, filetti di suino nero di Calabria, tagliata di Podolica Calabrese
Siamo una società agricola calabrese sita a Donnici provincia di Cosenza. L'attività da noi svolta è di tipo familiare, infatti, la famiglia Paese tramanda questa tradizione da agricoltore in agricoltore sin dal 1800, aprendo le porte all'innovazione, ma, allo stesso tempo preservando l'originalità e la qualità dei propri prodotti.I 15 ettari di vigneto sono caratterizzati da vitigni autoctoni (Magliocco, Mantonico, Pecorello, Malvasia Bianca, Greco Nero, Greco Bianco), da vitigni italiani e internazionali (Montepulciano d’Abruzzo, Fiano di Puglia, San Giovese e Cabernet Sauvignon). Le uve vengono raccolte rigorosamente a mano per preservare il frutto.