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Marca: BONATESTA ROVERE
Vino dal colore rosso tenue e dal profumo delicatamente vinoso, con note di viola e piacevole caratteristico aroma di frutti rossi come la fragola e il lampone. Sapore amabile e gradevolmente dolce, di medio corpo, fruttato e vivace, con elegante ed armoniosa struttura.
San Lurins è un'azienda che ha ripreso a vinificare dopo molti anni mantenendo intatto il patrimonio viticolo. Lavoriamo in agricoltura biologica dal 1999 con vigneti che al momento hanno 40/50 anni. In cantina, un'enologia semplice e naturale trasforma l'uva in vino senza artefizi. Il prodotto, uno soltanto, è un rifermentato in bottiglia da uve di Malvasia Istriana (MARINA) che è a tutti gli effetti un metodo classico privato della sboccatura, si consuma quindi con i suoi fondi. http://www.sanlurins.com/
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