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Marca: PIER VINI
Colore rosso rubino molto vivace che si attenua con l'invecchiamento. E' denso e secco con note fruttate e speziate di lampone e cannella. Acidità meravigliosamente bilanciata. Invecchia bene diventando morbido e vellutato.
Marca: PIER VINI
Vino da lungo invecchiamento. Colore rosso rubino con una leggera nota aranciata. Bouquet etereo con complesse note speziate di prugna, cacao e liquirizia. Al palato è corposo, austero, vellutato, armonico ed elegante con tannini fini.
Marca: PIER VINI
Colore rosso rubino dall'aspetto quasi opaco. Bouquet fruttato con aromi di marmellata di ciliegia completati da una leggera nota di vaniglia dolce. Asciutta, sapida e armonica con finale lungo. Adatta a invecchiamento.
Nelle magnifiche Isole Eolie, sull'Isola di Vulcano, è stato riscoperto un territorio da sempre vocato alla viticultura. Là dove c'era un'antica masseria e dei terreni abbandonati, oggi vengono coltivate e lavorate le uve per ottenre il pregiato vino passito Malvasia delle Lipari.
I cinque ettari di vigneto sono impiantati su terreno lapilloso tra 20 e 150 metri sul livello del mare ed esposizione Sud Est con coltivazione in regime di agricoltura biologica. Negli stessi luoghi le uve vengono distese per il tradizionale processo di appassimento e successivamente lavorate nell'antica cantina.
I nostri vini sono integralmente prodotti ed imbottigliati presso la nostra azienda agricola. Questo vuol dire che utilizziamo solo le uve del nostro vigneto e tutte le fasi fino, all'imbottigliamento vengono fatte nello stesso luogo.
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