Spumante Brut Rosé Millesimato 2014 VSQ Metodo Classico "Giulia Contea" - La Casanella Visualizza ingrandito

Spumante Brut Rosé Millesimato 2014 VSQ Metodo Classico "Giulia Contea" - La Casanella

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18,00 € IVA incl.

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Scheda tecnica

Tipologia vinoSpumante metodo Classico / Champenoise
Tipologia spumanteBrut Millesimato
RegionePiemonte
ProvinciaAlessandria - AL
VitignoDolcetto 100%
DisciplinareV.S.Q.
Annata2014
Gradazione12,0 % Vol.
Formatolt. 0,750
AbbinamentiA tutto pasto, piatti di mare, crudità e crostacei, salumi, formaggi di media stagionatura, pasticceria secca
Temperatura di servizio8/10°C
Bicchiere consigliatoCalice di media ampiezza

Dettagli

Questo spumante nasce nell'azienda agricola La Casanella a Lerma nella provincia di Alessandria in Piemonte.

 

Colore: cerasuolo con tenue sfumatura aranciata, perlage fine e molto persistente

Profumo: intenso, fragrante e fruttato

Sapore: di buon corpo, equilibrato, fresco e sapido

Temperatura di servizio: 8/10°C

Abbinamenti gastronomici: ottimo a tutto pasto, si abbina perfettamente a piatti di mare, crudità e crostacei. Consigliabile con salumi e formaggi di media stagionatura. Accompagna gradevolmente anche la pasticceria secca

Bicchiere di servizio consigliato: flûte

Gradazione: 12% Vol.

Vitigno: Dolcetto 100% vinificato con soffice pressatura

Tecnica di produzione: fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico. La permanenza sui lieviti è protratta per almeno 24 mesi. Remuage tradizionale su pupitres e dégorgement à la glace. Segue un ideale affinamento in bottiglia.

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LA CASANELLA Azienda Agricola di Odicini Roberto



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Indirizzo:
C.na Casanella 13
Lerma, Alessandria 15070
Italy

Telefono:
0143877249

Azienda vitivinicola a conduzione familiare di circa 6 ettari di cui 4 coltivati a vite atti alla produzione di vini e spumanti di qualità metodo classico. La tenuta che si estende a ventaglio attorno all'azienda, ha radici antichissime, una bottiglia del 1869 ne è testimone.   

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