- Non ci sono più articoli nel tuo carrello
- Spedizione Gratis
- Totale 0,00 €
Barbera d'Alba DOC - Achille Viglione (6 bottiglie)
-
Security policy (edit with Customer reassurance module)
-
Delivery policy (edit with Customer reassurance module)
-
Return policy (edit with Customer reassurance module)
Come nasce
Da una vendemmia tardiva ed un’accurata cernita di uve barbera della zona delimitata del barbera d’Alba, si ottiene questo grande vino rosso. La fermentazione avviene a temperatura controllata per un periodo di 14 gg. circa. I travasi vengono effettuati con cura in assenza di aria onde preservare al meglio tutte le grandi qualità caratteristiche di questo vino.
Analisi organolettica
Colore: colore rosso rubino intenso
Profumo: all’olfatto è ampio, persistente e penetrante si avvertono bene sentori di viola e sottobosco
Gusto: al gusto è armonico, vellutato, con vigoroso corpo
Affinamento
invecchiato un anno in botti di rovere di Slavonia ed in seguito affinato in bottiglia
Come servirlo
Ad una temperatura di 18/20°C
Abbinamenti gastronomici
Si sposa ottimamente con piatti forti di carne o formaggi invecchiati, adattandosi bene anche ai primi piatti in genere.
Conservazione
Può essere conservato bene anche 20 anni se tenuto in locale fresco a temperatura costante.
Scheda tecnica
- Tipologia vino
- Rosso fermo
- Regione
- Piemonte
- Provincia
- Cuneo - CN
- Disciplinare
- D.O.C.
- Vitigno
- Barbera 100%
- Gradazione
- 13,5 % Vol.
- Formato
- lt. 0,750
- Denominazione
- Barbera d'Alba
- Temperatura di servizio
- 18/20°C
- Abbinamenti
- Piatti forti di carne o formaggi invecchiati, primi piatti in genere
Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.
Marca: ACHILLE VIGLIONE
Langhe Nebbiolo DOC "Turnalin" - Achille Viglione (6 bottiglie)