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Rosso Piceno DOC "Il Poggio Infinito" - Accattoli
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Dalla selezione di uve Montepulciano e Sangiovese vinificate con il metodo classico e dall’affinamento in acciaio nasce questo rosso rubino intenso dai riflessi violacei. I profumi ricordano la frutta rossa matura, l’amarena, le mele cotogne. Il gusto è vellutato, i tannini sono dolci e morbidi. Si abbina con la pasta al ragù, vincisgrassi marchigiani, maialino arrosto e porchetta.
Area di produzione: Montecassiano (MC)
Denominazione: Rosso Piceno DOC
Vitigno: 70% Montepulciano - 30% Sangiovese
Colore: rosso rubino con riflessi violacei
Profumo: speziato e frutta matura
Sapore: corposo, tannini morbidi
Gradazione: 13% Vol
Temperatura di servizio: 16/18°C
Bicchiere di servizio consigliato: Ballon
Abbinamenti gastronomici: tagliatelle al ragù di carne, vincisgrassi, maialino arrosto e porchetta
Scheda tecnica
- Tipologia vino
- Rosso fermo
- Regione
- Marche
- Provincia
- Macerata - MC
- Disciplinare
- D.O.C.
- Vitigno
- Montepulciano 70% - Sangiovese 30%
- Gradazione
- 13,0 % Vol.
- Formato
- lt. 0,750
- Denominazione
- Rosso Piceno
- Temperatura di servizio
- 16/18°C
- Abbinamenti
- Tagliatelle al ragù di carne, vincisgrassi, maialino arrosto, porchetta
- Bicchiere consigliato
- Balllon
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