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Verdicchio di Matelica DOC - Accattoli
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Dalle incantevoli colline di Matelica nasce il nostro verdicchio. Vitigno antichissimo divenuto simbolo delle Marche. Le uve vengono raccolte alla fine di ottobre e vinificate in modo tradizionale. Dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini, si caratterizza per il retrogusto leggermente amarognolo. I profumi sono fruttati e floreali: la pesca, i fiori bianchi e la mandorla compongono questo bouquet. Si accompagna ad ogni piatto di pesce.
Area di produzione: Matelica (MC)
Denominazione: Verdicchio di Matelica DOC
Vitigno: 100% Verdicchio
Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo: fiori bianchi di pesco
Sapore: delicato, asciutto con retrogusto amarognolo
Gradazione: 12,5% Vol.
Temperatura di servizio: 10°C
Bicchiere di servizio consigliato: Renano
Abbinamenti gastronomici: ogni genere di pietanza a base di pesce
Scheda tecnica
- Tipologia vino
- Bianco fermo
- Regione
- Marche
- Provincia
- Macerata - MC
- Disciplinare
- D.O.C.
- Vitigno
- Verdicchio 100%
- Gradazione
- 12,5 % Vol.
- Formato
- lt. 0,750
- Denominazione
- Verdicchio di Matelica
- Temperatura di servizio
- 10°C
- Abbinamenti
- Piatti a base di pesce
- Bicchiere consigliato
- Renano
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