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Pecorino Terre di Chieti IGT - Accattoli
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Il nome della varietà di uva Pecorino, noto anche come “uva delle pecore”, deriva dal forte legame tra la pastorizia e l’agricoltura, e la presenza di questo vitigno nelle zone di transumanza dei pastori. La raccolta anticipata nella tarda estate dei vigneti, nella zona di Chieti in Abruzzo, garantisce la freschezza e la vivacità di questo vino bianco. Caratterizzato da una struttura determinata con fiori gialli e il naso di frutta matura, abbinamenti con pesce, formaggi freschi e pasta in salse delicate.
Area di produzione: Chieti, Abruzzo
Denominazione: Terre di Chieti IGT
Vitigno: 100% Pecorino
Colore: giallo paglierino
Profumo: fiori gialli e frutti maturi
Sapore: corpo pieno, morbido
Gradazione: 12,5% Vol.
Temperatura di servizio: 10°C
Bicchiere di servizio consigliato: Renano
Abbinamenti gastronomici: tutti i tipi di pesce, formaggi erborinati
Scheda tecnica
- Tipologia vino
- Bianco fermo
- Regione
- Marche
- Provincia
- Macerata - MC
- Disciplinare
- I.G.T.
- Vitigno
- Pecorino 100%
- Gradazione
- 12,5 % Vol.
- Formato
- lt. 0,750
- Denominazione
- Pecorino Terre di Chieti
- Temperatura di servizio
- 10°C
- Abbinamenti
- Pesce, formaggi erborinati
- Bicchiere consigliato
- Renano
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