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Cantina Sociale di Cesena nasce nel 1933 dalla comune volontà di alcuni viticoltori di conferire l’intera produzione in una realtà nuova, in grado di esprimere al meglio i valori e la vocazione enologica del territorio.
La filosofia della Cantina è subito chiara: portare innovazione nella vitivinicoltura romagnola nel rispetto del terroir e delle tipicità vinicole.
Giorno dopo giorno, il sogno dei primi pionieri prende vita in numerosi progetti e in costanti investimenti nelle più moderne tecnologie di vinificazione.
Dopo oltre 80 anni di storia, Cantina di Cesena conta circa 300 soci (80% sono piccoli conferitori) e una produzione di eccellenza in uno stabilimento moderno e funzionale che, grazie al moderno impianto fotovolatico in grado di generare 100.000 kw/anno, è totalmente autosufficiente energeticamente.
Una sensibilità ambientale confermata da una produzione largamente certificata a marchio biologico e dalla certificazione aziendale ISO 9001. Numeri e attestati che consentono alla Cantina di rappresentare il riferimento sicuro per la conservazione, lavorazione e trasformazione in comune dei prodotti agricoli conferiti dai soci (agricoltori e coltivatori diretti).
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